酱汁是由黑胡椒和酱油拌匀而成的，酱汁具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：茄子 2个、酱油1茶匙、四季豆适量、黑胡椒少许、色拉油适量。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、锅里加水将时蔬下锅煮至熟透备用。

3、黑胡椒和酱油放碗里拌匀。

4、倒入锅中煮至汤汁稠浓。

5、搭配时蔬放一起，这样就可以了。