首先，清理菜地表面并确定你需要铺砖的区域。然后准备好砖块和泥浆。将泥浆倒在清理后的土地上，用拖把平铺泥浆。

接着，一块一块地将砖块放在平坦的泥浆上，用水平仪仔细检查每个砖块的水平度。

在铺满所有的砖块后，使用刷子及少量泥浆填补任何缝隙，再用水尺检查砖面的水平度。

最后，等待泥浆固化后，清理掉多余的泥浆即可。需要注意的是，选用透水性较好的砖块，并在砖缝中种植草皮或小灌木，可以让菜地更具美观性和生态性。