橙子和柠檬用盐搓洗干净，用纸巾擦干净水分，切成薄片

准备一个密封容器，无水无油的哦，用之前用热水煮一下，或者用酒消毒，然后擦干净，底部铺一层橙子片，放一层冰糖，一层橙子片，一层冰糖，反复几次，放入柠檬片

橙子泡酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水里的维生素成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留重要的维生素，使酒香与果很好的融合，所以橙子泡酒要选用清香型白酒。