苹果15开封验机时需要注意以下几点：

首先，要确认包装盒封口是否完好，是否存在重贴或损坏的痕迹，以确保产品的完整性和正品性。

其次，需要检查设备的外观、触摸屏、按键和接口等是否存在明显的损坏、划痕或变形等问题。

最后，需要检查设备的系统、声音、Wi-Fi、蓝牙、充电、摄像头等功能是否正常运作。如果以上步骤检测合格，则证明设备可以正常使用。