恰玛古是一种传统的藏族饮品，加入了糖是为了增加甜度。红糖和冰糖都是常用的糖类，但在恰玛古中，建议使用红糖。因为红糖的口感更加浓郁，香气和口感都比冰糖更有层次。同时，红糖还含有丰富的营养成分，例如糖分、维生素B、铁和钙等，有助于提升饮品的营养价值。

因此，在制作恰玛古时，放红糖比放冰糖更适合，能够制作出更加美味的恰玛古。