不可以。

柬埔寨是独立国家，使用自己的货币——柬埔寨瑞尔（KHR），而越南盾（VND）只能在越南使用，其他国家的商家一般不会接受越南盾作为支付货币。

如果要前往柬埔寨旅游或者商务出行，建议先兑换一定数量的柬埔寨瑞尔，以保证在当地能够无障碍地购物和支付各种费用。

柬埔寨的主要货币兑换渠道是银行和外汇兑换柜台，旅客在兑换时应该留意汇率和手续费等信息，以确保自己的权益。

此外，存有大量外币的旅客在柬埔寨旅行期间还应注意防范偷盗和抢劫等不良事件。