广东的趴趴是鲨鱼类。

趴趴，又称矮鱼、喇叭鱼、草矮、矮人、猫头鱼、男人、黄煤鱼等，是一种在我国南部沿海广东、福建、海南、广西、福建等地都有分布的常见海鱼。

它们属于鲭形目鰺科，是一种贸易量很大的鱼类，市面上经常可以看到它们的身影。

广东的趴趴主要分布在广东东海岸一带的珠海、汕头、潮州、揭阳、汕尾、阳江等地区。

趴趴肉质肥美，味道鲜美，是家喻户晓的地方美食。

在广东地区，人们喜欢用趴趴来做成丰富多彩的美食，如趴趴丸、趴趴汤、趴趴粥等等。

此外，在渔业方面，趴趴也是一种很重要的渔业资源，被广泛地用于养殖和捕捞。