填写大学生就业协议书甲方处职位类别时，应该根据实际提供的工作岗位和甲方单位的组织架构来确定。一般来说，应该填写具体的职位名称，例如市场营销专员、人力资源助理、行政前台等。如果具体职位名称不明确，可以填写通用的岗位类别，例如销售、行政、财务等。在填写时应当细心、认真，保证填写信息的准确性，避免出现误解或争议。