德化白瓷几十元和几百元的主要区别在于原料、工艺和品质等方面。

首先，原料的差异是影响德化白瓷价格的重要因素之一。几十元的德化白瓷通常使用的是普通的瓷土，而几百元的德化白瓷则选用更为优质的瓷土，甚至添加了一些特殊的矿物质，这样的原料能烧制出更加细腻、温润的质感。

其次，工艺也是影响价格的重要因素。几百元的德化白瓷在制作工艺上更为精细，包括手拉胚、修胚、绘画等环节都经过了专业艺人的精心制作。这些精细的工艺使得几百元的德化白瓷具有更高的艺术价值和收藏价值。

最后，品质的差异也是影响价格的一个方面。几十元的德化白瓷可能存在一些瑕疵，例如气泡、色泽不均等问题，而几百元的德化白瓷则经过了严格的品质把关，更加精致、细腻，几乎没有任何瑕疵。

总的来说，原料、工艺和品质等方面的差异是导致德化白瓷价格差异的主要原因。当然，购买时还要考虑自己的实际需求和预算，选择适合自己的产品。