仙鹤神针

用三两天九翅

顶鸽

高汤炖

最后淋上最有营养价值的鸽血丝

高汤炖煮下的鸽肉与龙亭·红的相遇，十分融洽，肉质得到升华，鸽血丝Q弹爽滑。

船王炒饭

生过蛋的叫马鲛鱼

没生过蛋的叫川乌

加鄞州雪里蕻 野生大干贝

金华火腿丝

蛋清 泰国香米

香米都是用上汤蒸过的

华人船王里面大部分都是宁波人

龙亭·红活泼的酸度以及尾韵丝丝海风的矿物感与川乌之间有着微妙的联系，相辅相成，互相吸引。

火焰大王蛇

切段 油炸

火焰是灵魂

肉质鲜美，外皮劲道脆嫩，与龙亭·红紧实的单宁产生强烈的碰撞，唇齿间流露无限美味。