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银耳粥电饭煲做法
时间:2025-04-13 23:09:39
答案

材料

1. 银耳:30克

2. 糯米:100克

3. 红枣:20克

4. 冰糖:适量

5. 电饭煲

步骤

1. 准备工作

- 将银耳用温水泡发,约20分钟,然后撕成小朵备用。

- 将糯米洗净,浸泡30分钟。

- 将红枣洗净备用。

2. 煮糯米:

- 将预处理好的糯米放入电饭煲中,加入适量清水,水量约为糯米的两倍。

- 按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。

3. 加入食材:

- 当糯米开始煮开后,将泡发好的银耳、红枣一同放入电饭煲中。

- 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。

- 稍作搅拌均匀。

4. 继续煮熟:

- 将煮好的糯米继续煮熟,等待电饭煲自动跳至保温状态。这个过程大约需要20分钟左右。

- 期间可以适当搅拌,使粥更加糯滑。

5. 出锅:

- 银耳粥煮好后,可根据个人喜好加入适量热水调整口感。

- 搅拌均匀后,即可出锅食用。

注意:

1. 银耳粥最好当天食用完毕,以免发生变质。

2. 可以根据个人口味添加其他食材,如莲子、桂圆等,增加口感和营养。

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