用料
娃娃菜 1颗
虾 6只
香菇面 一人份
蚝油 1勺(腌制)
生抽 2勺(腌制)
料酒 5勺(腌制)
辣椒面 2勺(腌制)
胡椒粉 1勺(腌制)
黑胡椒粒 适量(空气炸锅炸的时候撒一些到虾表面)
拌面酱 3勺(直接超市里就可以买 一瓶一瓶的)
步骤 1
把虾腌制好后放入空气炸锅(一般腌制30分钟)
步骤 2
炸8分钟后翻面继续炸(炸到壳变成脆脆的感觉)
步骤 3
把水烧开,下娃娃菜和香菇面煮
步骤 4
在煮面的过程中调拌料(直接用超市里瓶装的拌面酱就很好)我是拌面酱用完了,自己瞎调了点(蚝油 辣椒面 料酒 香醋 香油 生抽)
步骤 5
把面加到拌料里
步骤 6
上面盖一层娃娃菜
步骤 7
把炸好的虾也放上去
步骤 8
拌一拌 搞定!!