鲫鱼长牙齿是为了适应其食性和环境。鲫鱼属于杂食性鱼类，牙齿的形状和数量可以让它们切割植物纤维和捕食小型的水生无脊椎动物。

此外，鲫鱼栖息的淡水环境中通常含有植物残渣等硬质物质，长有牙齿可以帮助它们适应这种环境。

鲫鱼的牙齿通常会因为摄入过多的矿物质而磨损，需要定期进行更换。因此，鲫鱼长牙齿是一种自然适应的结果，有助于它们更好地在野外生存。