素饺子是传统的中国美食，包法就是饺子皮包裹馅料的方法。素饺子的包法和其他饺子的包法相似，但是需要特别注意素馅料水分较少，需要在包时加以调整。

素饺子多采用压一下的包法，即将馅料放在饺子皮中央，然后双手提起皮边，向中间对折，然后从两侧向中间压合，使饺子呈半月形状，再调整馅料的位置，并将两端捏合在一起即可。这种包法简单易学，做出来的饺子馅料充实，口感好，深受人们喜爱。