1.山楂用清水洗净，控干水分

2.锅内放白糖和水，开中小火熬制

3.要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水

4.熬至白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋

5.继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀，凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了