春季给苹果树灌水的时间应该根据当地的天气状况和苹果树的生长情况进行判断。一般来说，苹果树在萌芽期和生长期需要较多的水分，因此春季通常是适合给苹果树灌水的时候。然而，如果气温较低且土壤依然潮湿，就不需要给苹果树大量灌水了。如果气温升高，土壤干燥，就应该给苹果树及时补充水分，避免苹果树缺水而影响产量和果实品质。同时，注意不能给苹果树灌太多的水，以免影响果实的发育和品质。