江浙地区拥有众多湖泊，其中养殖业非常发达。其中著名的湖泊包括：太湖、千岛湖、雁荡山南湖、乌镇小莲花池、苏州太湖湾、湖州南浔桃花池等。这些湖泊水质清澈，富含矿物质和各种营养物质，适合各种淡水鱼类和虾类养殖。此外，这些湖泊周边还有丰富的生态资源和旅游景点，吸引着大量的游客前来旅游观光。养殖业在这些地区也成为了一个重要的经济支柱。