郑州爬五岳的顺序一般为：嵩山、华山、泰山、恒山、衡山。这个顺序不仅是按照五岳的高度排列，还考虑了路线和交通的便利程度。

嵩山位于郑州西南部，距离城市比较近，也比较容易到达，因此通常是第一个爬的山。

华山难度较大，但是也有方便的公共交通和住宿条件，所以一般是第二个爬的山。

泰山和恒山都要到山东和河北省境内，需要一定的交通安排和住宿规划。

衡山位于湖南省，也需要一定的路线安排和住宿考虑。因此一般的顺序就是按照这些因素考虑而排列的。