使用Excel的数据透视表来统计多个客户的购买记录，具体步骤如下：
1. 将购买记录整理为一个表格，包括客户名称、购买日期、购买金额等信息。
2. 选择数据范围，并在Excel菜单栏中点击“插入”选项卡，选择“数据透视表”。
3. 在“数据透视表字段”区域中，把“客户名称”拖拽到“行标签”中。
4. 将“购买日期”和“购买金额”分别拖动到“列标签”和“值”中。
5. 可以进一步筛选数据，例如按照月份或年份统计购买金额，或者添加筛选条件、字段和计算字段等。
6. 修改数字格式，如百分比或货币格式，以便更好地查看数据。