串门赶上别人酒宴如果不想喝美酒，可以委婉地回绝酒水，比如说：“谢谢您的款待，我近期有饮酒计划，所以这次就不要喝了。”

或者说，“我不太喝酒，可以给我来一杯饮料吗？”

如果你实在不确定该如何应对，可以尊重主人的安排，尝试喝一口，表示礼貌即可。但要注意自己的饮酒量，控制好自己的饮酒量，以免带来不必要的尴尬或后果。