风暖和和水暖各有其优点和适用场景。风暖和通过空气对流，快速将房间内的空气加热，使人感到温暖舒适。适用于干燥的气候和需要迅速升温的场合。而水暖则是通过热水循环来加热房间，保持温度平稳且持久，适用于寒冷潮湿的气候和需要长时间恒温的场合。因此，并不能简单地说哪种更好，而是要根据具体的使用环境和需要来选择。

如果需要快速取暖并且空气比较干燥，那么风暖和可能更适合；而如果需要长时间保持恒温或者是在寒冷潮湿的环境中使用，那么水暖可能更合适。