米石是石英闪石的一种。

因为米石是一种晶体石英岩石，其主要成分为石英和闪石，呈白色或淡黄色，表面光滑，有划痕，具有耐磨性和化学稳定性。

此外，米石还可以用于建筑、装饰、工艺品等领域，具有很高的市场价值。