山东高工的退休人员可以享受国家规定的基本养老保险待遇，同时也可以享受企业补充养老保险和福利待遇。具体补贴金额和标准根据员工的实际工龄、工资水平等因素来确定，一般情况下，退休人员的补贴金额会随着工龄和工资水平的增加而相应提高。总的来说，在山东高工退休后，员工可以享受一定的经济补贴和各种福利待遇，以保障其生活质量和福利水平。