柏树适宜栽种的树苗大小通常在20-30厘米左右。这个大小的树苗根系较为发达，能够较好地适应新的环境，同时树干也有一定高度，能够抵御一定的风力和雨雪。太小的树苗根系不健全，容易受损；而过大的树苗移植难度较高，成活率可能略低。因此，选择20-30厘米大小的柏树树苗进行栽种，能够大大提高成活率。