卤虾酱的保质期通常为6个月至1年，具体取决于品牌和存储条件。一般来说，卤虾酱应该存放在阴凉、干燥的地方，并避免阳光直射。开封后，建议将卤虾酱放入冰箱中保存，并尽快食用完毕。如果发现卤虾酱出现异味、变色或变质的迹象，应立即停止食用。为了确保食品安全和口感，请在购买时查看包装上的保质期信息，并按照相关指导进行存储和使用。