微蒸烤一体机可以放在餐厅或者厨房，具体需要根据实际情况考虑。如果餐厅需要进行烘焙或蒸煮等烹饪工作，那么将微蒸烤一体机放在餐厅会更加方便。如果餐厅空间较小或者用途单一，可以考虑放在厨房，同时可以更好的控制食品的烹饪进度。无论放在哪里，操作时都要注意安全，避免发生意外。