越南鱊是以越南鱊鱼为原料加工制成的传统酱油，因其独特的风味和鲜美滋味，久负盛名，深受人们的喜爱。越南鱊鱼主要分布在越南各地海域，其中以芽庄、宁顺、藩切等以制作越南鱊鱼而闻名。这些地区出产的越南鱊鱼新鲜肥美，品质上乘，所制成的越南鱊也更加鲜香美味。