在我们老家清明节有一种习俗。就是做艾米果。也叫青团。首先把艾草洗干凈，再放入烧开了水中进行焯水 ，记住焯水时放适量的食用碱。

然后捞出用冷水泡一下，再哚碎后放入70%的糯米粉和30%的砧米粉拌成团。根据个人口味可甜可咸做成团形后，放入锅中蒸15分钟即可食用。