食材

柊叶 适量 、 咸蛋黄 适量 、 米酒 2勺 、 酱油 适量勺 、 五香粉 少许 、 盐 少许 、 腊肠 适量 、 糯米 适量克 、 蚝油 适量勺

烹饪步骤

步骤1/8

提前一个晚上先把米给泡好，第二天洗净晾干水分下锅了加点香料把米炒香捞出等备用。

步骤2/8

选用本地黑猪肉，选五花肉肥而不腻，把肉切小块（根据需求来切大小）。腌制30分钟入味（十三香、酱油、蚝油、胡椒粉、美味香、适量调）备用。

步骤3/8

咸鸭蛋黄敲好用黄酒去腥味洗净备用，

步骤4/8

用备好的柊叶两片弄成尖形加入米一层再加入五花肉，再加入一层米再加入一层腊肠再加米收口。

步骤5/8

收口完成拿绳子绑紧一点，就行啦（一定要绑紧紧的）

步骤6/8

柴火锅煮3小时以上，使用高压锅煮的话40分钟。

步骤7/8

煮熟后的样子，叶子也变了就说明熟了。

最后一步

出锅啦自己包的粽子肉足又好吃（想➕什么料就放什么根据喜欢的口味放