长沙理工大学被称为"说唱211"是因为在网络流行语中，人们用这个词来形容长沙理工大学的特点和形象。这个说法源于学生们的创意和幽默，是一种调侃和戏谑的方式。"说唱211"中的"211"是指中国教育部的"211工程"，是指中国一些重点高校的建设项目。而"说唱"则是指长沙理工大学在一些特定领域或方面有一定的特色和优势，例如电竞、说唱等。这个称号并不是官方的，而是一种流行的网络用语，用来形容长沙理工大学在某些方面的特点和形象。

需要注意的是，这个称号是一种网络流行语，具有一定的调侃和幽默的成分，不应当过于严肃对待。同时，我们也要尊重每所高校的办学特色和贡献，不应将这种称号作为评价学校的唯一标准。长沙理工大学作为一所湖南省的高校，一直致力于培养优秀的人才，为社会和国家的发展做出了积极的贡献。