外汇零售，通常指的是面向普通个人投资者或小型交易者的外汇交易业务。在外汇市场中，大型金融机构和跨国公司等通常进行大规模的外汇交易，而外汇零售业务则为普通公众提供了参与外汇交易的机会。

通过外汇零售服务，个人投资者可以通过在线交易平台开设账户，并以相对较小的资金量（比如几百到几千美元）买卖不同国家的货币对。这些平台通常由外汇经纪商提供，允许用户24小时全天候交易，并提供各种交易工具、实时汇率数据以及杠杆交易等功能。

因此，外汇零售就是指针对零售客户的外汇交易服务，使得非专业投资者也能参与到全球最大的金融市场——外汇市场中来。