养蚂蚱可以用来进行实验研究、作为食用蛋白质来源、营养丰富的鱼饵等用途。

因为蚂蚱作为一种富含蛋白质、低脂肪的昆虫，被广泛认可为人类的食用蛋白质来源，同时由于蚂蚱富含优质的营养成分，还可以被用来作为饲料和鱼饵。

而在科研领域，蚂蚱作为一种常用的实验材料，可以用于研究动物行为、生理活动等。

所以养蚂蚱具有多种用途和价值。