红虾谷小丝苗米是一种来自东北地区的传统粮食，也是一种非常健康美味的米种。它的颗粒较小，口感润滑，适合做各种中式菜肴，特别适合用来煮粥。红虾谷小丝苗米富含多种营养成分，如维生素B和E、糖元、蛋白质、钙、铁等，同时还具有利尿和降压的功效。总的来说，红虾谷小丝苗米营养丰富、口感好，是一种非常值得品尝的健康粮食。