12月份是冬季，这时候的现季菜有很多，包括：
1. 白菜：包括大白菜、小白菜、娃娃菜等，这时候的白菜口感鲜美，营养丰富。
2. 萝卜：如白萝卜、红皮萝卜、水萝卜等，富含水分和纤维，口感爽脆。
3. 菠菜：冬季的菠菜口感更佳，富含维生素和矿物质。
4. 油菜：包括小油菜、甘蓝等，富含膳食纤维和维生素。
5. 生菜：包括结球生菜、散叶生菜等，口感鲜嫩，适合凉拌或炒食。
6. 芥菜：包括大头菜、芥蓝等，口感爽脆，富含纤维素。
7. 茄子：冬季的茄子口感鲜美，富含维生素和矿物质。
8. 辣椒：包括青椒、红椒、辣椒等，富含维生素和辣椒素，具有很好的暖身效果。
9. 番茄：冬季的番茄口感酸甜，富含维生素C和番茄红素。
10. 葱、姜、蒜等调料作物：这时候的葱、姜、蒜等作物的口感和香气更为浓郁，适合烹饪时使用。