去镂空是指在雕刻、绘画或其他艺术创作中，将物体表面的部分去掉，留下空洞或纹理的过程。这种技法可以使作品具有更丰富的层次感和立体感，同时展现出独特的艺术风格。

在传统工艺品制作中，如玉器、瓷器等，去镂空技法被广泛应用。此外，去镂空也常用于现代设计领域，如建筑、家具等。总之，去镂空是一种富有创意和艺术性的表现手法。