"米饭下酒没有菜" 这句话字面意思是指在喝酒时只有米饭而没有菜肴。这通常用来形容一种比较简陋或者不太丰盛的饮食情况，暗示食物的种类和数量不足，可能只有最基本的主食，没有其他配菜。

在某些情况下，这句话也可能被用来形容一种凄凉或者孤独的用餐环境，比如一个人独自喝酒吃饭，周围没有其他人陪伴。