黄油沙尔玛是一种法式甜点，由酥皮和奶油馅料组成。酥皮由略带咸味的面团制成，在烤箱中烘烤时会产生酥脆的外层和软糯的内部。

奶油馅料由奶油、糖和香草精混合制成，在制作过程中需要不断揉搓来使奶油膨胀。最终将奶油馅料填充入酥皮中，经过短暂的烘烤便可出炉。黄油沙尔玛既可以单独食用，也可以拼配其他甜点或配上鲜奶油、水果等。它是一款经典的法式点心，酥皮和奶油的结合味道香浓、口感丰富，深受甜品爱好者的喜爱。