青桑葚作为泡酒原料，将桑葚用清水冲洗干净，桑葚剪掉多余的部分，放入清洗消毒干净的容器里，加入50克冰糖，倒入1000毫升白酒。盖上盖子密封一个月后取出倒入杯中即可，桑葚酒就基本形成了。