污水源热泵是以污水为能源来源的热泵系统。污水中含有大量的热量，通过热泵系统将其提取出来，用于供暖、制冷或其他用途。这种系统具有很高的能源利用效率，可以节约能源、减少污染和降低运行成本。

清水源热泵则是以清水（如河水、湖水或地下水）为能源来源的热泵系统。清水中含有较少的热量，但其温度波动较小，因此适合用于热泵系统提取热量。清水源热泵的运行原理与污水源热泵类似，但其适用场景和能源利用效率相对较低。

总之，污水源热泵和清水源热泵的区别在于它们所利用的能源类型不同，污水源热泵的能源利用效率更高，适用于污水处理场景；而清水源热泵适用于水源充足、水质较好的地区。在选择时，应根据实际情况和需求来决定使用哪种热泵系统。