如果您的2015款蒙迪欧中控屏幕出现异常或不响应，可以尝试以下步骤进行重启：

1. 按住“音量减”和“音量加”两个按钮不放。

2. 同时按住“菜单”按钮，直到屏幕重新开机。

3. 松开所有按钮，等待屏幕重新启动，这可能需要几秒钟。

如果以上方法仍然无法解决问题，建议您联系当地的汽车维修中心进行检查和修理。