泰国泼水节抹白色的是石灰粉。

因为在泼水节上，水会被认为是一种神圣的净化力量，可以清除犯罪和不幸，而石灰粉则被用来象征人们的灵魂被净化了。

此外，石灰粉还有一定的保护作用，可以让身体不那么容易被水淋到。

延伸一下，泰国泼水节是泰国最盛大的传统嘉年华活动，通常会在4月13日至15日举行，为期三天。

活动期间，人们会互相泼水和抹石灰粉，共度欢乐时光。