1. 糯米粉制作:将糯米粉放入碗中,加入适量的水和成面团,揉匀后搓成长条,再分成小剂子,搓圆。
2. 馅料制作:将馅料如芝麻、豆沙、花生等放入碗中,加入适量的糖和油搅拌均匀。
3. 包馅:将小剂子放在掌心,压扁,放入适量的馅料,包裹成圆形,捏紧口部。
4. 煮包坨:将包好的包坨放入锅中,加入适量的水,煮熟即可。
5. 沾水:将蘸水放入碗中,将煮好的包坨放入蘸水中,即可食用。
需要注意的是,包坨的制作过程中需要小心,避免粘手或者漏馅。另外,包坨的馅料可以根据个人口味选择不同的馅料,如花生、芝麻、豆沙等。