1/15 皮肚泡发洗净

2/15 皮肚切块

3/15 木耳泡发洗净

4/15 芹菜择好洗净

5/15 芹菜、 辣椒切段，葱切末，跟木耳一起备好

6/15 炒锅放油

7/15 油热后放葱花辣椒煸炒

8/15 炒出香味后加皮肚

9/15 加清水

10/15 加木耳

11/15 加芹菜翻炒

12/15 勾薄芡

13/15 注意勤翻炒

14/15 加味精 鸡精出锅