最好不要吃

因为市场上买的广东米粉保质期一般为6至10个月，就算米粉买回时刚生产的，也过了几个月了，尽管米粉表面上看还没有受潮和变质，但不代表没有变坏，因有些食物变质肉眼是辨别不出的，尤其是米粉类，容易受潮，会产生黄曲霉素，如吃后对人体伤害极大，还是不食为宜。