当章鱼感觉到自己需要脱皮时，会主动向海底或其他物体上用力摩擦或撞击，这个行为被称为“脱皮舞”。

在这个过程中，水对章鱼的身体会产生一定的刺激，导致其释放出一种叫做“脱皮酶”的生物酶。

脱皮酶会分解旧的外套膜与皮下层之间的结合物质，使得旧的外套膜逐渐松动并脱离章鱼的身体。