潮汕人的憨鱼叫做鲮鱼，它是一种淡水鱼，属于鲤科。鲮鱼体型较小，通常长约10-20厘米，身体侧扁，鳞片细小。它们分布在中国南方的江河湖泊中，尤以潮汕地区的潮州、汕头等地最为常见。潮汕人喜欢用鲮鱼做菜，因为它肉质细嫩，滋味鲜美。在潮汕菜中，鲮鱼可以制成各种美味佳肴，如清蒸鲮鱼、鲮鱼汤等。因此，潮汕人对鲮鱼情有独钟，将其视为地方特色美食之一。