1. 结论：山西中来光能科技有限公司主要生产太阳能光伏产品。

2. 原因：太阳能光伏产品是该公司的核心业务，原因如下：

- 太阳能光伏产品具有环保、可再生的特点，符合社会对于绿色能源的需求。山西中来光能科技有限公司致力于开发和推广可再生能源，太阳能光伏产品正是他们实现这一目标的关键。

- 山西地处我国黄河以西的干旱地区，日照充足，太阳能资源丰富。利用太阳能光伏产品，该公司能够最大化地利用当地的自然资源，提供持续稳定的清洁能源。

3. 内容延伸：除了太阳能光伏产品，山西中来光能科技有限公司还可能涉足相关的产业链。例如，他们可能从事太阳能电池组件的生产、太阳能发电系统的设计和安装等业务。同时，他们很可能与其他公司、政府机构合作，推动太阳能光伏产业的发展，提高光伏产品的效率和质量，以适应市场需求的不断变化。此外，该公司还可能致力于研发新的太阳能光伏技术，推动光伏产业的创新发展。