北极甜虾是一种生食海鲜，用热水烫的时间需要掌握好，以免过度煮熟影响口感。通常情况下，将水烧开后放入北极甜虾，稍微搅拌一下，等水再次煮沸后再烫个1-2分钟即可。这个时间可以根据虾的大小和数量适当调整，但一般不超过5分钟。此外，为了保持虾肉的鲜嫩口感，建议放入冰水中冷却，然后摆盘即可享用。用热水烫北极甜虾要注意火候和时间，避免让虾肉变得过熟或变色，从而影响整体味道。