小区开炸串店还是不错的，有前景。

开炸串店成本低，收益高，易回本。在人口流动大的地区开是一个很好的选择。小区开是否合适主要考虑一下几点：

一是该小区的人口流动现状

如果小区出入口多，人流分散，那么并不能有效的聚合用户，炸串店也不容易有地理优势。如果只有一两个出入口，人流密集，那么炸串店选在人群流动路径的集合点，更容易吸引顾客。