藕粉丝的正确泡法是先将藕粉丝用清水浸泡20-30分钟至软化，然后用热水冲洗几次，再用开水泡煮3-5分钟即可。

因为藕粉丝的质地比较硬，需要用清水浸泡软化，用热水冲洗除去多余的淀粉，最后用开水泡煮能够使其熟透、口感好，不会过于粘糊。

此外，如果搭配一些热菜或者汤，口感会更加浓郁。